Les Ruchers de l’Espoir

Du miel produit dans les Yvelines

Apiculteur à Galluis, je produis du miel dans les Yvelines et récolte le miel de mes ruches au fil des saisons.

Découvrir mes miels
Rucher des Ruchers de l’Espoir

Chaque rucher, son miel

Mes miels sont récoltés séparément, rucher par rucher.
L’origine du miel est indiquée sur chaque pot. D’un rucher à l’autre, les fleurs disponibles, le sol, la météo et les saisons ne sont pas les mêmes.
Chaque récolte a ainsi ses propres caractéristiques et peut être différente de celle de l’année précédente.

Découvrir ma façon de pratiquer l’apiculture

Ma manière de travailler

Des ruches de grand volume

Je travaille avec des ruches Dadant 12 cadres. Leur grand volume laisse davantage de place à la colonie et à ses réserves.

Des réserves pour l’hiver

Ces ruches permettent aux abeilles de stocker suffisamment de miel pour passer l’hiver sans ajout de sucre.

Une protection à l’huile de lin

Mes ruches sont protégées par oléothermie, avec de l’huile de lin plutôt qu’une peinture.

Des choix qui demandent du travail

Les Dadant 12 cadres sont lourdes à manipuler. C’est une contrainte que j’accepte dans ma façon de travailler.

Mes miels

Miel de printemps

Miel de printemps

Au printemps, les abeilles profitent d’une grande diversité de floraisons autour de mes ruchers.
Cette diversité donne des miels doux, mais avec des parfums et des goûts bien présents.

Miel de fleurs d’été

Miel de fleurs d’été

Ma seconde récolte, avec selon les ruchers et les années, des floraisons d’acacia, de tilleul, de châtaignier et/ou de ronce.

Miel de châtaignier

Miel de châtaignier

Une récolte particulière, au goût plus marqué, que je propose selon les années et les ruchers.

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Acheter mon miel directement

Je privilégie la vente directe.
Vous pouvez venir chercher votre miel à Galluis ou me retrouver sur certains marchés des Yvelines.
Je ne fais pas d’expédition. Le miel est lourd et les pots en verre sont fragiles. Leur transport représente un coût financier et environnemental important.

Vente directe
Stand des Ruchers de l’Espoir

Parrainer une ruche

Vous pouvez parrainer une de mes ruches pendant trois ans et recevoir une partie de sa production de miel.
Le parrainage permet aussi de participer directement à la vie de mon exploitation et au développement de mon cheptel.

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Quelques sujets autour des abeilles et du miel

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